Суп с фасолью и кабачками

Рецепт салата на основе перца, томатов и моркови, который особенно хорош в зимнее время. Сочный, яркий и ароматный салат очень вкусно есть вместе с черным хлебом или как дополнение к основному блюду. Ингредиенты: Болгарский перец — 500-600 Грамм; Морковь— 1 Килограмм; Помидор — 1 Килограмм; Лук — 500-600 Грамм; Растительное масло— 120 Миллилитров; Сахар— 50 Грамм; Соль — 1,5 Ст. ложки; Перец черный— 1/3 Чайных ложки; Уксус— 60 Миллилитров; Количество порций: 10