Лазанья с шампиньонами

Лазаньей называется не только блюдо, но и сама паста. Именно поэтому в Италии, например, блюдо часто называют во множественном числе — «лазаньи». А изначально словом «лазанья» и вовсе называлась посуда, в которой готовили еду. Традиционной начинкой считается соус болоньезе, сыр пармезан и соус бешамель. Но в различных регионах Италии начинка может состоять из шпината, помидоров, моцареллы, баклажанов и других продуктов. Для тех, кто не ест мясо, подойдет вариант блюда с шампиньонами и овощами. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 135,59 кКал, Белки 4,51 грамм, Жиры 6,53 грамм, Углеводы 14,16 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Листы лазаньи - 200 г, Репчатый лук - 130 г, Шампиньоны - 150 г, Кабачок - 300 г, Помидор - 400 г, Твердый сыр - 100 г, Оливковое масло - 2 ст. л. = 34 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Черный перец молотый -  по вкусу, Молоко - 200 мл = 200 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 2 ст. л. = 30 г, Сливочное масло - 2 ст. л. = 40 г, Петрушка - 2 веточка = 4 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!