Шоколадный кекс

ВСЕМ ЛЮБИТЕЛЯМ ШОКОЛАДА ПОСВЯЩАЕТСЯ Шоколадный кекс 1 1/2 чашки (195 грамм) - муки 1 чашка () - сахар 1/4 чашки (25 г) - какао 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайной ложки соды 1/4 чайной ложки соли 1/3 чашки (75 г) сливочного масла , растопленного 1 чашка (240 мл) теплой воды 1 столовая ложка лимонного сока (или уксуса) 1 чайная ложка ванильного экстракта Шоколадная глазурь: 170 грамм шоколад , нарезанный 3/4 чашки (180 мл) жирных сливок (35% жирности) 1 столовая ложка сливочного масла , комнатной температуры Форма 22 х 22 Готовим: Разогреть духовку до 170 градусов С . Перемешать вместе муку, сахар, просеянное какао, разрыхлитель, соду и соль. Воду смешать с лимонным соком и ванильным экстрактом. Добавить воду,растопленное сливочное масло. Перемешать все ингредиенты вместе- до однородности. Полученное тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 170 *С около 30 минут. Проверить пирог на готовность, проткнув его зубочисткой. Глазурь : Поместите нарезанный шоколад, сливки и масло в жаропрочную миску. Растопите на водяной бане до получения однородной массы. Затем залить глазурью охлажденной кекс. Украсьте по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!