ФРИКАДЕЛЬКИ с КАРТОШКОЙ в томатном соусе, запеченные в ДУХОВКЕ

Сегодня приготовим вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке. Для соуса я использую томатный сок, но можно взять и томатную пасту и развести ее 200 мл воды. Что вам потребуется • фарш - 350 г; • картофель - 600 г; • батон - 2 ломтика; • мука - 2 ст.л.; • яйцо - 1 шт; • молоко - 70 мл; • укроп, петрушка - 2-3 веточки; • томатный сок - 200 мл; • сметана - 2 ст.л.; • соль - 1 ч.л.; • специи для мяса - 0,5 ч.л.; • черный перец молотый - щепотка. ************************************************