Копченые колбаски в домашней коптильне. Дети готовят еду на детском канале Познаваша

Конечно же, домашняя еда лучше, вкуснее, полезнее. Особенно когда ребёнок сам принимает участие в процессе приготовления и особенно, когда это происходит в игровой форме. Заодно малыш учится и познаёт как что и откуда появляется на его столе. У нашего Саши Познаваши не самый лучший аппетит, но то, что он готовит с родителям - ест с утроенным хрустом за ушами. Сегодня мы готовим в домашних условиях. Коптим домашние колбаски (купаты) в миниатюрной домашней коптильне Nordic Ware Kettle на обычной кухне, на газу, на обычной газовой плите. Обычно купаты мы жарим на костре, но сегодня решили поэкспериментировать с коптильней горячего копчения. Готовили по обычному рецепту. Сразу ставили ~ на 100C и коптили 30-40 минут до подрумянивания. Получилось неплохо. Следующий раз попробуем закоптить рыбу и овощи. Обязательно смонтируем видео и покажем, что у нас получилось. Приготовление еды совместно с детьми превращает эту процедуру из рутинной в увлекательное творчество. Привлекайте детей к готовке еды. Пусть помогают, пусть готовят сами. Это будет интересно, занимательно и им и вам. В среднем родители уделяют для общения с ребенком 20 минут в день. Совмещайте общение и дела с пользой для ребенка. Ловите те замечательные мгновения пока ваш ребенок не вырос и не утратил свою милую непосредственность и живой интерес.