ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ МИРА №151

1. Домашняя арахисовая паста Ингредиенты: 100 г сырого арахиса Прожарить 2-3 минуты на среднем огне Дать немного остыть Очистить (чтобы не было горечи) Жарить на среднем огне на сухой сковороде Постоянно помешивать до золотистого цвета 0.5 чайной ложки соли 1 чайная ложка мёда или сахара Измельчить 5-6 раз каждый раз соскребать со стенок 1-2 чайные ложки кокосового масла ( или растительного) порции можно увеличивать 2. Десерт в духовке с клубникой Ингредиенты: сливочное масло - 60 г дрожжи - 10 г сахар - 70 г соль - 3 г ванильный сахар - 10 г яйца - 2 шт молоко - 250 мл мука - 550 г клубника - 250 г сахар - 30 г миндальные лепестки - 30 г В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/35 МИНУТ для смузи: банан - 1 шт клубника - 150 г молоко - 100 мл йогурт - 40 г яблоки - 20 г 3. Пицца Ингредиенты: теплое молоко - 120 мл теплая вода - 120 мл сахар - 10 г дрожжи - 10 г растительное масло - 50 мл мука - 400 г соль - 7 г томатный соус - 40 г орегано - 7 г моцарелла - 250 г творог - 500 г соль - 7 г белок - 1 шт сыр - 100 г помидоры черри - 70 г острый перец, зеленый - 1 шт яйцо - 1 шт В РАЗОГРЕТУЮ ДО 175 °C ДУХОВКУ/35 МИНУТ для соуса: майонез - 60 г кетчуп - 40 г соус чили - 30 г горчица - 30 г соевый соус - 10 мл соль - 7 г черный перец - 5 г лимонный сок - 10 мл