Мусс Шоколадный ?для торта.

Этот мусс на молочном шоколаде? очень и очень сочетается с шифоновым шоколадным бисквитом, прям сама нежность. У меня небыло времени сразу его украсить, а его заморозила. Рецепт мусса на молочном? шоколаде : 100г молока 100г сахара 270г сливочного сыра 150г шоколада (молочного, можно сделать на любом) 200г сливок 34-38% Желатин 10г(замочить в 60г воды) Главное дождитесь, чтобы шоколад с молоком, сахаром и желатином немного остыли(но не слишком, иначе придётся подгревать, желатин схватится), чтобы сливки с сыром не расстаяли. Подписывайтесь на мой Инстаграм :