Ароматный пасхальный КУЛИЧ ✧ Рисунок на Куличе ✧ Декор ✧ Глазурь на желатине

Поддержите пожалуйста канал, мы очень сильно стараемся для Вас , что бы Вам было интересно , реквизиты ниже в описании . Спасибо . СБЕР. 2202 2032 4086 8523 ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918 ✧Добавки в тесто: 1) Изюм - 150 гр; 2) Клюква - 150 гр; 3) Орехи - 100 гр; 4) Цедра одного апельсина. ✧Опара: 1) Молоко - 250 мл; 2) Дрожжи (свежие) - 25 гр; 3) Сахар (коричневый) - 1 стол.ложка; 4) Мука (пшеничная) - 100 гр. ✧Тесто: 1) Яйца - 6 шт 2) Сахар (коричневый) - 150 гр; 3) Мука (пшеничная) - 600 гр; 4) Сливки 22% - 250 гр 5) Сливочное масло - 80 гр; 6) Соль - 0,5 чайн.ложки; 7) Имбирь (молотый) - 1 чайн.ложка; 8) Корица (молотая) - 1 чайн.ложка; 9) Молотый кардамон - 1 чайная ложка; 10) Шафран - 0,5 чайн.ложки; 11) Ванильный экстракт - 1 чайн.ложка; 12) Коньяк – 30 мл. ✧Сахарная глазурь на желатине: 1) Желатин (порошковый) - 5 гр; 2) Вода для замачивания - 25 гр; 3) Сахар - 200 гр; 4) Вода - 50 гр; 5) Лимонный сок - 1 стол.ложка. __________________________________ d 110 мм - по 360 гр теста на 1 форму d 90 мм - по 200 гр теста на 1 форму d 70 мм - по 100 гр теста на 1 форму Сливки 33%