Как Приготовить Соус для Салата Цезарь

Соус для салата Цезарь один из самых сложных и многосоставляющих, но он однозначно стоит того, чтобы его приготовить. Я немного его подкорректировала и видоизменила, чтобы сделать его было не так сложно. В состав его входит много компонентов и некоторые из них обязательны, чтобы соус получил свой непревзойденный вкус. Мой вариант готовится на вареных желтках. Соус готовлю для салата Цезарь с курицей, но он также прекрасно подойдет и для запеченного картофеля, и для рыбы, мяса, морепродуктов. Вкус любого блюда с этим соусом станет просто непревзойденным! Рецепт: 2 вареных желтка 1 ч.л. вустерского соуса 1 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соли 6 ст.л. растительного масла 2 ст.л. лимонного сока 2 зубчика чеснока 1 ст.л. зерновой горчицы 1 ч.л. обычной неострой горчицы 1 ч.л. базилика 50 гр твердого сыра (в идеале пармезан) смесь перцев по вкусу Приятного аппетита! Так же Вы можете посмотреть другие плейлисты с различными блюдами: #СоусЦезарь