Баклажаны по-корейски

Так как баклажаны я могу есть хоть каждый день, разнообразить блюда из них, это то, что нужно. Этот рецепт не совсем классический рецепт баклажан по-корейски, но тоже очень вкусно, с пикантной ноткой. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт., Перец болгарский - 1 шт., Морковь - 1 шт., Огурец - 2 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 3 зубчика, Зелень - по вкусу, Уксус - по вкусу, Соевый соус - 3 ст.л., Подсолнечное масло - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!