Биточки с мясным фаршем

Биточки известны еще со времен Петра I. Тогда мясо для приготовления блюда рубили ножом. Затем изобретательные повара стали придумывать новые рецепты и добавлять к свинине, говядине или птице начинку. Сейчас существует не одна сотня вариаций приготовления биточков с фаршем. Но если следовать классической рецептуре, мясные котлетки сначала обжаривают, затем тушат или запекают с добавлением воды, бульона или соуса. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 236,99 кКал, Белки 7,29 грамм, Жиры 19,97 грамм, Углеводы 6,71 грамм. Продукты для рецепта Порции - 5 Мясной фарш - 500 г, Репчатый лук - 150 г, Куриное яйцо - 2 шт. = 120 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 4 ст. л. = 60 г, Сметана 10% жирности - 250 г, Вода - 125 мл = 125 г, Растительное масло - 3 ст. л. = 51 г, Соль - 1 ч. л. = 7 г, Черный перец молотый - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Макароны -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!