🍋Лимонный крем🍋

============= ✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации. ============= Благодарим за видео и рецепт: @nataly_pro.tart Слово автора: Ингредиенты: 100 г лимонного сока 100 г яиц 80 г сахара 2 г листового желатина 160-180 блум 50 г сливочного масла Приготовление: 1. Желатин замочить в ледяной воде. 2. Лимонный сок и сахар нагреть в сотейнике до растворения сахара. 3. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вылить лимонный сок на яйца, хорошо перемешать. Вернуть обратно в сотейник и, помешивая, варить до температуры 78 градусов. 4. Снять огня, процедить через сито, добавить набухший желатин, перемешать. 5. Остудить смесь до 45 градусов, добавить холодное сливочное масло, перемешать, затем пробить блендером в течение пары минут. Приятного аппетита! ============= #торт