Абрикосовый Карамельный Пирог| Готовим Вкусно и Быстро

Очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт домашней выпечки! Лично нам очень нравится этот пирог - перевертыш, нежный и ароматный, с сочной карамелизированно- абрикосовой верхушкой. Такой пирог будет также хорош и зимой с замороженными половинками абрикос, а также другими фруктами: яблоками, нектарином, персиками, сливами. Главное, чтобы фрукты не были переспевшими. Ингредиенты: Абрикосы 12-16 шт. Масло сливочное 70 гр. Сахар 150 гр. Яйца 2 шт. Сметана 15-20% - 80 гр. Ванилин или ванильный сахар Цедра половины лимона (по желанию) Мука 130 гр. Щепотка соли Разрыхлитель 1 ч.л. Для карамельного сиропа: Сахар 170 гр. Вода 75 гр. Совет: Для получения лучшего результата застилайте дно формы пергаментом. Приятного аппетита и хорошего настроения!