АЧМА Рецепт удивительно вкусного блюда!

Ачма - удивительное блюдо, не самое простое в исполнении, но такое колоритное! Ачму готовят из тонкого отварного теста, которое укладывается складочками-кружевами и посыпается щедрой горстью свежего рассыльного сыра, с обязательной пропиткой сливочным маслом. Некоторые причисляют ачму к хачапури из-за наличия сыра и теста, другие же за слоёную структуру называют пирогом. Ачма подаётся горячей. У неё 3 главные составляющие: сыр, сливочное масло и тесто. Ачма - воздушная и очень сытная. Ачма рецепт: яйца - 3 шт. вода - 150 мл мука пшеничная - 500 грамм(для теста)+120 грамм(на стол) сливочное масло - 180 грамм сыр - 600 грамм соль - по вкусу #ачмарецепт На сайте вы можете задать любые вопросы автору рецепта, разместить отчет по этому рецепту и выиграть приз. Присоединяйтесь!