Как приготовить заливной пирог из свежей капуст

Заливной пирог из свежей капусты готовится легко и просто. Нам понадобятся: Капуста свежая - 1 кг. Кефир 0,4 литра Яйца - 2 штуки Мука - 450 грамм Масло раст - 100 гр Соль - 2 ч. ложки Сахар - 1 ст. ложка Разрыхлитель - 2 ч. ложки Смесь перцев, пряные травы по вкусу. Капусту мелко нашинковать, добавить 1 ч.ложку соли, смесь перцев, пряные травы, перемешать и размять. В чашу вылить кефир, два яйца, добавить 1 ч.ложку соли, 1 ст.ложку сахару , 2 ч.ложки разрыхлителя и всыпать 450 грамм муки. Хорошенько перемешать, влить растительное масло,перемешать до однородности. В форму вылить половину теста, на него выложить капустную начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке примерно один час. За это время пирог дважды промазать растительным маслом.