Любовь с первой пробы - Осеннее жаркое - понравится всем

Описание рецепта - 1 кг капусты 1ч ложка соли 2ч ложки копченой паприки 1ч ложка хмели сунели 4ст ложки растительного масла 500г любого мяса 300г сладкого перца 400г баклажанов 2 луковицы 1 морковь Капусту режем крупно, выкладываем в форму для запекания, солим, добавляем паприку и хмели сунели, поливаем 2 ложками растительного масла, перемешиваем. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. В это время нарежем крупно мясо, перец, баклажаны. Лук нарежем квадратиками, морковь брусочками. Через 20 минут капусту достаем из духовки, добавляем к ней мясо, перемешиваем и отправляем в духовку еще на 20 минут. Теперь пассеруем лук с морковью в оставшихся 2 ложках растительного масла. Достаем блюдо из духовки, добавляем пассерованные лук с морковью, перец и баклажаны. Все перемешиваем и снова в духовку, теперь на 40 минут. За это время блюдо нужно будет три раза перемешать. Достаем из духовки, еще раз перемешиваем и можно подавать к столу. Приятного аппетита!