Картофельный пирог _Кэкере_.

тесто для пирога на кефире.мука 500гр. дрожжи 7гр. кефир теплый 250мл.масло растительное 4 столовые ложки. соль и сахар по 1 чайной ложке. Все ингредиенты смешать и вымесить тесто примерно минут 15.Потом положить в емкость накрыть крышкой или пленкой и поставить на 30-40 минут в теплое место. когда тесто увеличится вдвое. разделить на 14 частей и лепить пирожки со швом на боку. Начинка: мелко нарезанная картошка.сливочное масло .лук и соль.перец. После формирования пирожков дать минут 20 на расстойку и выпекать в духовке 20 мин при температуре 200 градусов. с