Радужный хлеб / Cloud bread

Ингредиенты: ⠀ ? Яйцо 6 шт; ? Сахар 60 гр; ? Кукурузный крахмал 20 гр; ? Пищевой краситель. ⠀ Способ приготовления: ⠀ ✅ Отделяем белок от желтка; ✅ Белки взбиваем в сухой миске до образования плотной пенки (минут 15); ✅ Добавляем сахар и взбиваем ещё 5 минут; ✅ После засыпаем крахмал и продолжаем взбивать крем до мягких пиков; ✅ Далее разделаем наш крем на несколько частей (равных количеству цветов) и подкрашиваем его; ✅ Теперь крем слоями выкладываем на противень, придаём форму; ✅ Отправляем в духовку на 15 минут под 150 градусов; ✅ Готово! Остаётся заварить чай ? и насладится этой красотой ? ⠀ С любовью, рубрика ? ⠀ Пы.сы.: если с моим описанием рецепта у вас нечего не получилось, поздравляю вы бездарны ?