Яблочный натюрморт — 2025 (часть 7).

Зимние сорта яблони в условиях Башкирии. В данном видео показаны зимние сорта яблони со сроком потребления до новогодних праздников. 1. Россиянка — зимний сорт яблони, полученный селекционером С. И. Исаевым в середине прошлого века. Сорт малораспространенный, хотя по совокупности характеристик «зимостойкость-вкус-лежкость» он не уступает многим зимним сортам. Вкус плодов очень хороший, кисло-сладкий, с преобладанием во вкусе сладкого. Плоды средней и нижесредней величины. Хранятся до января-февраля. Зимостойкость в условиях Башкирии хорошая. 2. Хакасский Синап — раннезимний сорт яблони, полученный в Хакасии селекционерами Е. И. Пискуновым и О. А. Плехановой. По зимостойкости и размеру плодов сорт превосходит Северный Синап, производным которого является. По вкусу в ноябре-декабре тоже. Вкус хороший, кисло-сладкий. Мякоть средней плотности. По лежкости в условиях Башкирии сорт скорее позднеосенний или раннезимний. Лежит относительно хорошо до новогодних праздников. 3. Подарок Графскому — зимний сорт, был получен В. В. Кичиной от скрещивания старого русского сорта Вязниковка с американским донором Д-101. Плоды крупные, товарного вида, с хорошим, приятным кисло-сладким вкусом. В условиях Башкирии зимостойкость относительно хорошая. Частично подмерзает в суровые зимы, когда температура опускается до -40 °С. 4. Шаропай — старинный поволжский сорт зимнего срока потребления. При съеме плоды Шаропая практически несъедобные. Но в процессе хранения вкус становится...