Бюджетные и очень необычные блюда на Новогодний стол!

Ингредиенты: Бутерброды: 600-700 гр куриных желудков 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. горчицы 1-2 ст.л. лимонного сока соль, перец 10 ломтиков поджаренного хлеба _____________ Салат-закуска: 2 кисло-сладких яблока 3-4 маринованных огурца 1 зубчик чеснока свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 1-2 ст.л. майонеза ______________ Картофельный салат: 6 средних картофелин 2 луковицы 5-6 ст.л. растительного масла специи для картофеля 2 зубчика чеснока 1 ст.л. яблочного уксуса пучок петрушки соль _______________ Курица в молочном соусе: 9-10 куриных бедер соль, перец, куркума, паприка 4 зубчика чеснока 1 ст.л. горчицы 200 мл молока 200 мл бульона (любого) 1 ч.л. с верхом крахмала