ХАЧАПУРИ по Мегрельски

Сегодня у меня рецепт самых вкусных хачапури по мегрельски! Они просто бесподобно вкусные и очень сырные! Приготовление теста и самих пирогов простое и легкое, в видео я постаралась показать и рассказать максимально подробно, чтобы вы тоже смогли приготовить и насладиться этими замечательными хачапури. Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен Ингредиенты *Тесто* -150 мл молока -150 мл воды -10 гр прессованных дрожжей -500 гр пшеничной муки в/с -40 мл растительного масла -3 ч.л сахара -1/2 ч.л соли *Начинка* -600 гр сыра сулугуни -300 гр адыгейского сыра المكونات * العجين* -150 مل من الحليب -150 مل من الماء -10 غرام من الخميرة المضغوطة -500 غرام من دقيق القمح يوميا -40 مل زيت نباتي -3 ملعقة صغيرة سكر -1 / 2 ملعقة صغيرة ملح * حشوة* -600 غرام جبن سولوجوني -300 غرام من الجبن الأديغي Tərkibi * Xəmir* -150 ml süd -150 ml su -10 gr sıxılmış maya -500 gr buğda unu / S -40 ml bitki yağı -3 tsp şəkər -1 / 2 tsp duz * Doldurulması* -600 gr suluguni pendir -300 gr Adyghe pendir Ингредиенттер * Қамыр* -150 мл сүт -150 мл су -10 гр сығымдалған ашытқы -500 гр в / с бидай ұны -40 мл Өсімдік майы -3 шай қасық қант -1 / 2 шай қасық тұз * Толтыру* -600 гр сулугуни ірімшігі -300 гр Адыге ірімшігі 성분 *반죽* 우유-150 밀리리터 -150 밀리리터의 물 -10 그램의 누룩 효모 하루에 밀가루 -500 그램 식물성 기름 -3 작은 술 설탕 -1/2 작은 술 소금 *채우기* -600 그램의 술루 구니 치즈 -300 그램의 아디 게 치즈 Tarkibi * Xamir* -150 ml sut -150 ml suv -10 gr siqilgan xamirturush -500 gr bug&uni / s -40 ml o&moyi -3 osh qoshiq shakar -1/2 choy qoshiq tuz...