Маленькая Италия в Армении: секреты сушки помидоров и соусов с вялеными томатами | «Поедем, поедим!»

Аватар автора
НТВ
Федерико Арнальди нашел в Армении маленькую Италию. Он побывал на ферме, где производят вяленые томаты. На огромной территории одновременно сушат 2–3 тонны томатов: за 5 дней под жарким солнцем тщательно вымытые и разрезанные пополам помидоры превращаются в ароматные вяленые ломтики. Кроме того, здесь создают изысканные соусы, которые превращают любую закуску в гастрономический шедевр.

0/0


0/0

0/0

0/0