Ванна Длительной Пастеризации 75 литров ВДП-Э-75

Ванна Длительной Пастеризации ВДП-Э-75 из комплекта сыродела КС-200 - ёмкость трехслойная с двумя съемными крышками. Материал первого и второго слоя пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Материал облицовочного слоя AISI 304. Дно конус. Мешалка съемная: якорного типа с разнонаправленными лопастями. Привод мешалки мотор-редуктор, мощностью 0,18 кВт. Скорость вращения вала мешалки 0-30 с плавной регулировкой. Рабочий объем емкости 75 литров. Рубашка объемная. Охлаждение - змеевик. Патрубки на вход и выход охлаждающей жидкости. Переливной бачок. Циркуляционный насос для теплоносителя. Нагрев электрический, посредством ТЭН, мощностью 15 кВт (5+5+5). Теплоноситель - пропиленгликоль. Пульт с функцией автоматического и принудительного включения и выключения ТЭН, автоматического поддержания температуры и функцией управления мешалкой. Терморегулятор двухканальный ОВЕН. Датчики температуры (в продукт и в рубашку нагрева). Регулируемые опоры. Защита от сухого включения ТЭН. Для слива продукта предусмотрен сливной патрубок диаметром 60 мм и два муфтовых переходника для розлива продукта ДУ 32 и ДУ 25 мм. Видео снято 24 октября 2017, смонтировано 9 Марта 2018.