Баранина в киви ( нежнейший маринад) Lamb with kiwi (the most delicate marinade)

1 кг или 2.2 паунда баранины Промыть баранину под краном, подсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, добавить сладкой паприки. Нарезать один лук и 2 киви полукольцами Перемешать маринад. Поставить в холодильник на 12 часов. Разогреть духовку 200 C или 400 F Мясо выложить на противень, накрыть фольгой и готовить 30 минут Достать мясо, убрать фольгу и готовить еще 15 минут. 1 kg or 2.2 pound lamb Wash the lamb and dry with a paper towel. Salt, pepper, add sweet paprika. Chop one onion and 2 kiwi half rings. Stir the marinade. Place in the refrigerator for 12 hours. Preheat oven 200 C or 400 F Place the meat on a baking sheet, cover with foil and cook for 30 minutes. Remove the meat, remove the foil and cook for another 15 minutes.