? ТВОРОГ из ЛЮБОГО молока. BUDWIG QUARK RECIPE. КВАРК НА ЛИМОНАХ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Very tasty and simple German Quark (Homemade Farmer&Cheese similar to Russian Cottage Cheese) recipe, ideal for Budwig Diet (Protocol): Ingredients and preparation steps: 1 gallon any milk 3 big lemons 1. Pour milk into large cooking pot. 2. Warm milk to 50 degrees Celsius (or 120 Fahrenheit) 3. Squeeze 2 big lemons into warm milk, stir. Cover. 4. Leave for 24 hours in warm place. 5. Next day, warm milk to to 50 degrees Celsius (or 120 Fahrenheit) - at this point milk should get sour and milk solids will separate from liquid. 6. If milk solids didn&separate (as shown in video), squeeze 1 big lemon into milk, stir and warm again to 50C (120F). 7. Let it to cool off for 1 hour. 8. At this point, quark solids should separate. 9. Drain on 3 layers of cheesecloth over strainer. 10. Tie up 4 ends of cheesecloth and hang over the pot to strain for 1 hour. 11. Your quark is ready. Keep in the fridge. Очень простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления вкуснейшего домашнего творога из любого (пастеризованного, гомогенизированного, любой жирности) магазинного молока на лимонах. Получается всегда! Ингридиенты: 4 литра любого молока (предпочтительно 3% и выше жирности) 3 больших лимона (или 4 среднего размера) марля для сцеживания Немецкий кварк (Quark) для диеты Будвиг (Бадвиг протокол) German Quark, Russian cottage cheese recipe, easy homemade cottage cheese, european cottage cheeseS------------------ #Quark #europeancottagecheese