Панкейки!

Панкейки!!! Отличный завтрак! Очень нежные и вкусные! Обязательно попробуйте приготовить! ✔️Яйца - 2 шт. ✔️Молоко тёплое - 150 мл. ✔️Сахар - 2 ст.л. ✔️Мука - 130 гр. ✔️Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔️Растительное масло - 2 ст.л. ✔️Соль щепотка ✔️Ванилин по вкусу Смешиваем яйца с молоком, сахаром и солью, просеиваем муку (я взяла 50/50 пшеничную и рисовую), добавляем разрыхлитель и ваниль по вкусу, в самом конце растительное масло. Тесто получается жидковатым, ему нужно отдохнуть 15 минут при комнатной температуре! После жарим панкейки на хорошо разогретой сухой сковородке (огонь у меня 5 из 9) На поверхности появятся пузырики, можно переворачивать. И ещё полминуты и снимать с огня. Подавайте с варением, со сгущёнкой, со сметаной, с мёдом или шоколадом! Моя дочь любит их пустыми, поэтому я ничем не поливала! Да они и так очень очень вкусные!