Нами управляет САХАР! Действительно ли сахар вызывает зависимость? // подкаст Разговоры о здоровье

В этом выпуске подкаста «Разговоры о здоровье» мы обсудили с врачом-диетологом Максимом Александровичем Шиловым одну из самых актуальных тем: роль сахара в современном питании и его влияние на здоровье. За последние десятилетия наш рацион сильно изменился: стало больше переработанных продуктов, скрытых сахаров и быстрых углеводов. Всё это напрямую связано с ростом распространенности ожирения и метаболических нарушений. Мы поговорим о том, почему сладкое может вызывать привыкание. Отдельно разберём разницу между глюкозой и фруктозой и обсудим, можно ли медом заменить часть сахара в рационе. Вы получите конкретные рекомендации: - Как научиться различать истинный и эмоциональный голод - Как не попадаться на маркетинговые уловки - Как снизить потребление сахара А если досмотрите до конца, то услышите самый ценный совет врача-диетолога: как же получать удовольствие от сахара и не навредить себе. Тайм-коды: 00:00 - Вступление 02:02 - Почему сейчас так много говорят о сахаре 03:49 - Сахар — это наркотик? 06:20 В чем опасность скачков глюкозы 09:05 В чем разница фруктозы и глюкозы. Что полезнее? 11:20 Надо ли отказываться от фруктозы 12:18 Сколько и когда фруктов можно есть 13:35 Почему вечером всегда хочется есть? 14:30 Под какими масками может скрываться сахар 15:26 Сухофрукты — это вред 17:05 Честно о меде 20:32 Сколько сладкого можно есть? 22:04 Сахарозаменители и рак 23:45 Не надо использовать сахарозаменители 24:20 Самый верный тест на голод.