СУПЕР-ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ из чечевицы: Удиви свои вкусовые рецепторы. Быстро, Просто, Вкусно

#котлетыизчечевицы Недавно открыла для себя новый продукт чечевицу. Как то раньше не приходилось из нее что-то готовить. А эти котлеты вообще покорили мое сердце и желудок. Это оказывается очень вкусно, а еще и очень полезно. Это новое фантастическое блюдо останется в моей книге рецептов. Эти котлеты для меня просто открытие. Никогда раньше не пробовала ничего подобного. А еще очень важно то, что чечевица очень полезна. Ингредиенты: 200 грамм Чечевицы красной 1 средняя морковка 1 среднего размера лук 100-150 грамм сыра( твердый, сулугуни, моцарелла). Если любите сыр можно положить больше. 1 чайная ложка соли 100 мл Сливок 10% Панировочные сухари Растительное масло для обжаривания Для этих котлет чечевицу нужно замочить на 2-3 часа или на ночь. Воды налить на пару сантиметров выше чем насыпана чечевица. Лук и морковь порезать и обжарить на сковороде. Кстати чечевица является сеперфудом, она богата белком и различными микроэлементами. Перед приготовлением посмотрите осталась ли вода в чечевице, если она есть ее нужно слить, лишняя жидкость нам не нужна. Сыр в этом рецепте можно использовать любой. Можно твердый, можно сулугуни а можно и моцареллу. Или смесь сыров, я часто если остаётся кусочек сыра и он гуляет по холодильнику беру натираю на терке и кладу в морозилке и у меня бывает смесь разных сыров. В данном случае я использовала сыр сулугуни. Далее нужно посолить наш фарш, вылить сливки и добавить пожаренный лук с морковкой. И хорошо тщательно перебить...