Сахарный диабет. Диета. Кетчуп. Томатная паста. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова

☘️❗️Кетчуп и томатная паста ❤️ МОЖНО ЛИ КЕТЧУП И ТОМАТНУЮ ПАСТУ ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА❓- частый вопрос на приёме ⚕️. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Сегодня мы обсудим кетчуп и томатные пасты. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если мы рассмотрим состав кетчупа, то очень часто в кетчупе содержится САХАР. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Даже во многих томатных пастах содержится сахар. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Важно понимать, что РАЗНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ДОБАВЛЯЮТ в кетчуп разное количество САХАРА и иных ДОБАВОК, поэтому и КБЖУ кетчупа, в зависимости от производителя, будет разное. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀Сравним КБЖУ на 100гр: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀Кетчуп магазинный Калорийность- 101 ккал Белки-1.04гр Жиры-0.1гр Углеводы-27.1гр ГИ- 15 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀Томатная паста Калорийность- 80 ккал Белки-2.5гр Жиры-0.3гр Углеводы-16.7гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀Домашний томатный сок Калорийность- 37 ккал Белки-1.01 гр Жиры-0.10 гр Углеводы-3.03 гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀Помидоры в собственном сбоку домашние без сахара Калорийность- 23.4 ккал Белки-0.75 гр Жиры-0.25 гр Углеводы-3.55 гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀Поскольку и при диабете и при инсулинорезистентности, ожирении мы исключаем сахар, то КЕТЧУП С ❌САХАРОМ в составе мы ИСКЛЮЧАЕМ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ ВМЕСТО КЕТЧУПА можем выбрать либо ТОМАТНУЮ ПАСТУ натуральную БЕЗ САХАРА и БЕЗ добавленной ФРУКТОЗЫ, либо мы можем сделать ДОМАШНИЙ КЕТЧУП либо домашнюю томатную пасту либо томатный сок, можно сделать томатный сок со специями, с хреном (по типу хренодера, это будет острый соус без сахара). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Т.е при диабете мы можем использовать кетчуп и томатную пасту без сахара. Именно такие томатные пасты не поднимут сахар. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ И идеальная...