Безглютеновый рацион на день. Готовим быстро и вкусно

Сегодня в прямом эфире готовим 3 рецепта: Средиземноморский рыбный суп. Густой, наваристый и очень ароматный В кастрюлю добавить 3 ст л оливкового масла Добавить 10 шт миндаля и 8 зубчиков чеснока Обжарить 3 мин до золотистой корочки и убрать в миску Нарезать 1/2 лука, 1 красный перец и цуккини крупными кусочками Добавить в кастрюлю с маслом лук, перец, цуккини Тонко нарезать 3 зубчика чеснока и добавить в кастрюлю Готовить 3 минуты Добавить 2-3 запеченных и крупно нарезанных красных перца Добавить 2 чашки овощного бульона Добавить 1 ч л орегано, 1/2 ч л тимьяна Соль и перец по вкусу Смешать в блендере 2 ст л петрушки, обжаренный миндаль и чеснок. Добавить в кастрюлю смесь Нарезать кусочками 350 гр нежирной белой рыбы. Посолить, поперчить и добавить в кастрюлю Варить 3 минуты 12 креветок посолить и поперчить Добавить в кастрюлю Варить 1 минуту И можно наслаждаться! Крекеры из цветной капусты Вам понадобится : Кочан цветной капусты пшенная мука (вы также можете использовать другую муку среднего размера, например: тефф, сорго, гречневую, овсяную или коричневый рис, все они имеют одинаковую текстуру). семена льна (цельные и/или молотые) Семена чиа лук или луковый порошок соль Вымойте цветную капусту, разрежьте соцветия и отварить в течение 2-3 минут. Измельчите цветную капусту в кухонном комбайне вместе с мукой, солью, семенами чиа и льна. Дополнительно добавите немного льняной муки (молотых семян льна), они впитают лишнюю жидкость и лучше удержат...