#ишликюфта #իշլիքյուֆթա Как готовить ишли кюфта,ишли кюфта по-армянски/Իշլի քյուֆթա/Լցոնած կոլոլակ

Как готовить ишли кюфта по армянски,Очень вкусный и нежный ишли кюфта ?НАЧИНКА •Говядина жирная —800г •Лук 2шт •Сливочное масло 80 г •Вода 80мл •Специи — красный перец 1стл ,черный перец 1чл, кимьон 1чл •Грецкие орехи - 150г ?НАРУЖНЫЙ СЛОЙ (СТЕНКИ) •Говядина не жирная 550г •Булгур мелкого помола -250г •Соль •Черный перец -1чл •Красный перец 1стл •Томатная паста -1стл+ вода 50 мл •Вода 100-150 мл ?ՄԻՋՈՒԿ Տավարի յուղոտ միս— 800գ Սոխ —2 հատ Կարագ — 80գ Ջուր—80մլ Համեմունք—կարմիր պղպեղ-1ճգ ,Սև պղպեղ-1թգ,Քիմիոն-1թգ Ընկույ —150գ ?ՊԱՏԵՐ Տավարի անյուղ միս— 550գ Բլղուր (մանր տեսակ)— 250գ Աղ Սև պղպեղ— 1թգ Կարմիր պղպդեղ —1ճգ Տոմատի մածուկ — 1ճգ+ջուր 50մլ Ջուր — 100-150մք #իշլիքուֆթա