Кулинарная школа. Выпуск 54. Готовим мясо по-французски

Готовим мясо по-французски — сочное, ароматное и по-настоящему праздничное 🥩🧀 🧾 Ингредиенты Для блюда: ▫️ Индейка или свинина (стейки) — 3–4 шт ▫️ Картофель — 3 шт ▫️ Помидоры — 2 шт ▫️ Лук репчатый — 2 шт ▫️ Майонез — 100 г ▫️ Горчица — 1 ст. л. ▫️ Сметана — 1 ст. л. (по желанию) ▫️ Лимон — 1 шт ▫️ Сыр полутвёрдый — 150 г ▫️ Соль — по вкусу ▫️ Перец — по вкусу ▫️ Масло растительное — 50 мл ✨ Важно: мясо можно слегка отбить, а картофель нарезать тонкими ломтиками — так блюдо получится особенно нежным и равномерно пропечённым. 🛠 Инвентарь ▫️ Форма для запекания ▫️ Разделочная доска ▫️ Нож ▫️ Ёмкость для ингредиентов ▫️ Кулинарная кисть ▫️ Фольга