Семга в сливочном соусе в духовке рецепт. Как приготовить семгу в духовке со сливками

Сегодня готовила семгу в духовке запеченную в сливочном соусе. Рыба получается всегда сочной нежной. Это очень простой и вкусный рецепт запекания семги в духовке. Ингредиенты: семга; сливки; чеснок; укроп; петрушка; соль, перец; фольга. 1. Снимаем кожу с семги и хребтовую кость. Раньше запекала семгу стейками, сейчас готовлю и на сына, поэтому приходиться снимать и кости и кожу. 2. Со всех сторон солим и перчим. 3. Готовим сливочный соус: в сливки выдавливаем чеснок и укроп с петрушкой тоже через чеснокодавилку. Укроп труднее всего продавливается, его загружаем понемногу. Если не получиться продавить зелень через чеснокодавилку тогда ее мелко порубить. 4. Со всех сторон поливаем сливочным соусом семгу. 5. Накрываем фольгой , чтобы рыбка получилась нежной и сочной. 6. Ставим форму с рыбой на противень и запекаем 20-25 минут при 180 градусах. Рыба запеченная в духовке готова. Перекладываем семгу в сливочном соусе на блюдо. ПС. Как видите из видео долго я боролась с чеснокодавилкой. Дома пользуюсь обычной советского времени . Для видео купила новую, а она оказалась совершенно не удобной. А выдавливать зелень особенно петрушку, я приспособилась давно. Очень удобно добавлять такую очень мелкую зелень в тарелку с первым блюдом.