Острый перец в ароматном масле на зиму. Без уксуса! Абсолютная натуральность!

Отличный рецепт заготовки острого перца на зиму. Уксуса нет вообще! Специи обогащают палитру аромата масла, которое, в свою очередь, можно использовать в других рецептах. Из 1 кг острого перца получилось 6 баночек по 0,25 л и осталось буквально полторы столовых ложки. Укладывал плотно, но без фанатизма. Думаю, можно было бы впихнуть и весь кг. ИНГРЕДИЕНТЫ перец острый - 1 кг соль - 2 ст. л. чеснок - 2 - 3 зубчика орегано - 2 - 3 ч.л. кориандр - 2 - 3 ч.л. масло растительное - 1 л (зависит от степени уплотнения перца в банке). ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ: Song: INOSSI - Anywhere Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution 3.0 Unported