Брецель немецкие или кренделя русские . Изумительно вкусные

#brezel Мука -500 гр Молоко -150 мл (теплое) Вода -100 мл (теплая) Соль-10 гр (1ч/л) Дрожжи-10 гр (1ч/л) Масло сливочное 82,5%-50 гр Щелочная среда Вода -1,5 литра Пищевая сода -1 ч/л Соль -1 ч/л Выпекать при 180-190 градусов 25-30 минут Flour -500 g Milk -150 ml (warm) Water -100 ml (warm) Salt-10 g (1h/l) Yeast-10 g (1h/l) Butter 82.5%-50 g Alkaline environment Water -1.5 liters Baking soda -1 h/l Salt -1 h/l Bake at 180-190 degrees for 25-30 minutes