Семейный обед или ужин готовлю так, чтобы угодить всем. Это блюдо именно такое, его любят все.

Недавно прочитала, что время проведённое за семейным столом гораздо важнее, чем время проведённое где либо. Дети, например, которые обедают в кругу семьи, имеют больший словарный запас, лучшие манеры, лучше питаются. Мы часто обедаем вместе. Сегодняшнее блюдо одно из тех, что готовлю для семейных посиделок. Вкусно! Рецепт: Говядина - 800 гр Шампиньоны - 300 гр Лук - 1 шт Масло сливочное - 20 гр( при жарке грибов) + 50 гр (в гарнир) Масло растит. - 1 ст.л ( в грибы) + 3 ст.л ( при жарке мяса) Бульон или кипяток - 250 мл Сметана - 200 гр Соль - по вкусу Перец молотый - 0,5 ч.л Итальянские травы( приправа) - 0,5 ч.л Кориандр молотый - 0,5 ч.л (по желанию)