Домашние рыбные консервы из скумбрии в масле готовим в кастрюле

В домашних условиях без помощи автоклава можно приготовить разные консервы, например, скумбрию в масле в кастрюле, которая получается не только ароматнее и вкуснее магазинной, но и дешевле. Для приготовления такой рыбной заготовки понадобится сама скумбрия (можно использовать как свежую, так и замороженную рыбу), растительное масло со специями, вода и банка с винтовой крышкой (!). Процесс консервации на самом деле не сложный, но долгий. Нарезанную кусочками скумбрию укладывают в банку к специям, добавляют соль, растительное масло и воду, после чего сразу же плотно закручивают крышкой и стерилизуют в течение 6 – 7 часов. В итоге получаются очень нежные и вкусные домашние рыбные консервы из скумбрии в масле. Ингрединеты: скумбрия - 1 шт, лист лавровый - 1 шт, перец черный горошком - 3 шт, перец душистый горошком - 3 шт, соль - 1 ч.л., масло растительное рафинированное - 40 мл, вода - 100 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?