Куриная колбаса в духовке. Мальковский Вадим

Куриная колбаса в духовке. Простой рецепт домашней плотной куриной колбасы. Домашняя колбаса — это уверенность в том, что не будете питаться химией, жилами, обрезками и т.д. Ингредиенты: • курица мясо без костей — 1,5 кг; • соль — 2 столовая ложка; • перец чёрный горошком — 15-20 шт; • яйцо куриное — 1 шт; • сахар — 1 чайная ложка; • желатин — 1 столовая ложка; • зира (кумин) — по вкусу; • приправа — по вкусу; • оболочка коллагеновая -по факту; • свекольный отвар (можно не использовать) 50 — 100 мл. Полный рецепт: #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.