Сырные шарики с виноградом. Простой рецепт от Меню 5 Минут.mp4

Сырные шарики с виноградом - это простая и вкусная закуска, которая наверняка понравится любителям сыра. Сладкая ягода в середине оттеняет солоноватый сырный вкус, прекрасно освежает и является небольшим сюрпризом для гостей. Закуска красиво выглядит и быстро готовится. СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ВИНОГРАДОМ. Ингредиенты (10 штук) - виноград без косточек - 10 шт крупных; - сыр твердый - 100 гр; - сыр творожный - 200 гр; - фисташки очищенные - 70 гр. 1. Твердый сыр трем на мелкой терке и перекладываем в миску, 2. Туда же отправляем творожный сыр. 3. Хорошо перемешиваем. Можно смешать микс из сыров. Например, добавив еще сулугуни или фету. Твердые сыры так же могут быть разными. Это сделает вкус только богаче. 4. Когда масса стала однородной, попробуйте и, при необходимости, досолите. 5. Убираем сырную основу в холодильник на 30 минут. Из охлажденной будет легче скатать шарики. 6. За это время измельчаем фисташки. 7. Через пол часа, достаем сыр из холодильника. Сразу делим массу на порции. На каждую порцию уходит по 2 чайные ложки, это около 30 грамм. Всего должно получится 10 шариков. 8. Когда это сделано, начинаем формировать закуску. Берем порцию, в середине делаем углубление. В которое кладем ягоду винограда. Защипываем края и скатываем шарик. 9. Обваливаем каждый шарик в фисташках. Обильно посыпаем шарик и прокатываем его по орехам, чтобы они хорошо пристали. 10. Готовые шарики перекладываем на тарелку для подачи. 11. Готовые шарики убираем в холодильник и через 30 минут...