ЛЕНИВОЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 🌶️ Ингредиенты: -Перец болг. 2,5 кг -Помидоры 2,5 кг -Перец остр. 2 шт. (по вкусу) -Чеснок 150 гр -Кориандр 1 ч.л. (по вкусу) -Соль каменная 2 ст. л (без горки) -Сахарный песок 3 ст. л -Уксус 70 % 2 ч.л. -Масло рас. 100 мл ВЫХОД: 4 банки по 700 мл Помидоры, острый перец, чеснок, кориандр измельчить любым удобным способом. Перелить в глубокую емкость. После закипания варить 10 минут. Болгарский перец очистить от плодоножки и семен, нарезать на крупные куски. Отправь в кипящий томатный соус, варить 20 мин. В конце добавить сахар, соль, уксус, раст. масло. Варить еще 5 минут. Готовое лечо разложить по стерелизованным банкам. Закрыть под ключ. Перевернуть на крышки. Укутать до полного осветления. Хранить в квартире. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️