Контроль микробиологических рисков: обнаружение патогенной микрофлоры в молочных продуктах

Аватар автора
Спикер: Кучер-Денисенко Наталья Сергеевна - руководитель направления пищевой микробиологии ООО «БиоМерье РУС» Модератор: Колосова Елена Вячеславовна - заведующий НОЦ «Инновационные технологии» ВНИМИ 1. Микробиологический мониторинг молочной продукции; 2. Контрольные точки риска в молочной промышленности (на каких этапах производства возможна контаминация); 3. Патогенная микрофлора в молоке: стандартизированные методы контроля и обнаружение; 4. Экспресс методы обнаружения патогенов в молочной промышленности; 5. Расходные материалы и реагенты, оборудование в контроле патогенных микроорганизмов. Официальный сайт: vnimi.org

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0