Обзор сыроварни пастеризатора 35 л.

Сыроварня из пищевой нержавеющей стали с электронным блоком управления. При проектировании данной сыроварни конструкторы завода учли пожелания и предложения опытных сыроваров. Преимущества сыроварни-пастеризатора с ЭБУ на 35 литров: Удобный объем на 35 литров для приготовления сыра, йогурта, творога, а также для пастеризации молока. Главная отличительная характеристика сыроварни - это ЭБУ (электронный блок управления). Все стадии приготовления отображаются на дисплее в режиме реального времени и полностью автоматизированы. Это позволяет соблюдать температурный и временной режим приготовления с технической точностью. По окончании подается звуковой сигнал. Полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки. Возможность программирования личных технологий. Блок управления позволяет задать программу действий в соответствии с рецептом приготовления. Профессиональный рецептурник в комплекте. 21 рецепт приготовления сыра. Приготовление всех кисломолочных продуктов. Блок управления и мотор-редуктор располагаются на кронштейне, который с легкостью можно отодвинуть в сторону для того, чтобы удобно было наливать молоко в бак сыроварни. Двигатель мощный и компактный. Диаметр бака и его высота оптимальны для удобного использования сыроварни. 3 ТЭНа Х 1 КвТ с датчиком – Ваши непосредственные помощники для контроля за температурой. Исключено пригорание молока. Сыроварня оснащена «Водяной рубашкой»...