Вакуумные установки для пищевого производства| Деалкоголизация, экстракция, дистилляция, концентраты

Обзор вакуумной установки для пищевого производства. Деалкоголизация, вакуумная дистилляция, экстракция, выпаривание и получение натуральных концентратов на одном комплексе. Вакуумные установки открывают новые возможности для пищевых производств, лабораторий и отработки рецептур на тестовых партиях . В этом обзоре показываем универсальный вакуумный комплекс «Доктор Губер» и рассказываем, какие технологические задачи он решает. На установке можно выполнять: ✔ деалкоголизацию напитков без потери ароматики; ✔ вакуумную дистилляцию при пониженных температурах; ✔ получение натуральных экстрактов и вытяжек; ✔ выпаривание и концентрирование соков, сиропов и фруктовых пюре; ✔ производство густых концентратов; ✔ отработку новых рецептур в лаборатории перед масштабированием. Комплекс подходит для производителей: • безалкогольных напитков; • функциональных напитков; • сиропов; • натуральных ароматизаторов; • экстрактов; • пищевых ингредиентов; • кондитерских производств; • предприятий HoReCa; • R&D-центров и пищевых лабораторий. В видео подробно разбираем конструкцию установки, принцип работы под вакуумом, технологические возможности и показываем реальные продукты, которые можно получать на этом оборудовании. Вакуумная установка, вакуумная дистилляция, деалкоголизация, оборудование для деалкоголизации, вакуумное выпаривание, концентрирование, пищевое производство, оборудование для пищевой промышленности, экстракция, вакуумная экстракция, производство безалкогольных напитков...