Плов из гречки с курицей. Гречневая крупа идеально подходит для плова.

Плов из гречки с курицей готовил первый раз, результат меня порадовал. Действительно получается не хуже чем с рисом. Состав: Гречка - 1 стакан Курица - 200гр Лук репчатый - 150 гр Морковь - 150 гр Масло растительное - 0,5 стакана Вода горячая - 2,5 стакана. В идеале когда вы просто варите гречку на 1 ст гречки берут 2 ст воды, но в плов мы делаем зирвак и в нём вода выпаривается. Исходя из этого воды мы взяли больше. Соль и специи по вкусу. Соль добавляю в зирвак по этому просто попробуйте его на вкус. Специи: я использую кумин это молотая зира, можете добавить барбарис. Смотрите меня на Ютубе, читайте на Яндекс Дзен. Подписывайтесь, оставляйте комментарии, ставьте лайки. Здоровья вам и вашим близким. Приятного аппетита.