Как делают колбасу? Показываем весь процесс

А вам интересно как делают настоящую колбасу? Смотрите. Скажу вам честно, с детства всегда любила колбасу. И всегда мне было интересно, как её готовят. За ответом на мой вопрос мы отправились на семейное производство колбас и мясных деликатесов. Нам показали весь процесс приготовления различных колбас. Завораживающее зрелище. Колбаса во все времена была настоящим деликатесом. Столько сортов и разновидностей её на сегодняшний день. Настоящие производители, которые дорожат своим именем и своими покупателями стараются сделать колбасу не только вкусной, но и не вредной. Колбаса - это чаще всего мясной фарш с добавлением жира, специй, солью, спрессованной в натуральную или искусственную кишку. Колбасы и варят и коптят и вялят. Существует множество рецептур и техники изготовления этого продукта. В ролике использовали продукцию "Центрального мясного магазина" Наш Инстаграм: Наш Дзен: