Минтай, запечённый под луково-морковной "шубкой"

Запечённого под луково-морковной "шубкой" минтая можно приготовить в любой день. Блюдо получается сытным, вкусным и питательным. Рыба с овощами – это очень полезно, к тому же не требует особых навыков в кулинарии. Продукты Рыба (Минтай замороженный) - 500 г Морковь - 2 шт. (300 г) Лук репчатый - 3 шт. (300 г) Картофель - 400 г Сыр - 100 г Сметана - 100 г Масло сливочное - 30 г Яйцо - 2 шт Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки (по вкусу) Кориандр- по вкусу Молоко - 50 мл * Для подачи (по желанию): Зелень по вкусу Минтай под луково-морковной "шубкой" получается сочным, ароматным и очень вкусным. Приятного аппетита! #какприготовить