Еда домашняя. Рецепт внутри.

Домашняя еда — это синоним уюта, пользы и души, вложенной в приготовление. Вот подборка проверенных, относительно простых и очень вкусных рецептов на разные случаи. 1. На каждый день: Быстрые и сытные Картофельная запеканка с фаршем («Домашняя пицца» из того, что есть) Идея: Всё, что осталось в холодильнике, под слоем сыра — вкусно всегда. Быстро: Картофель отварить в мундире, нарезать кружками. В форму слоями: картофель → обжаренный с луком фарш → слой помидоров или томатной пасты → тёртый сыр. Запекать 20 мин при 200°C. Куриные бедра в духовке (беспроигрышный вариант) Идея: Минимум усилий, максимум вкуса. Просто: Бедра посолить, поперчить, смазать сметаной/майонезом/горчицей с чесноком. Выложить на противень с луковыми кольцами и дольками картофеля. Запекать 40-50 мин при 180°C до румяной корочки. 2. На обед: Первое + Второе Куриный суп с лапшой (лекарство от всего) Ингредиенты: Курица (крылышки, голени), 2-3 л воды, 1 морковь, 1 луковица, лапша (вермишель), зелень, соль, перец горошком, лавровый лист. Приготовление: Варим бульон из курицы 40 минут с целой луковицей и морковью. Достаём овощи и мясо. Бульон солим, добавляем нарезанную кубиками морковь, варим 10 мин. Кладём лапшу и разобранное на волокна мясо. Варим до готовности лапши. Добавляем зелень. Гречка с мясом и овощами (в одной кастрюле) Идея: Всё сразу — и гарнир, и мясо. Приготовление: Обжарить кусочки мяса (говядина, курица), добавить морковь и лук, пассеровать. Добавить промытую гречку, залить водой (на 1...