Картофельное пюре | Рецепт с молоком, сыром и мускатным орехом

Быстрый и простой рецепт картофельного пюре на молоке. Как приготовить пюре из картофеля с сыром в домашних условиях. Вкусное домашнее картофельное пюре с молоком и маслом. Ингредиенты: Картофель - 1 кг; Молоко - 200 мл.; Сливочное масло - 30 гр.; Сыр тертый - 30 гр.; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. В кастрюлю налейте воду и отварите картофель в течении 30-50 мин. (зависит от размера картофеля). Слейте воду и дайте ему остыть несколько минут, чтобы потом его легко очистить. 2. В кастрюле разомните картофель (если вы используете вилку, то вы получите менее тонкую консистенцию). Затем добавьте щепотку соли и натрите мускатный ореха. 3. Налейте в кастрюлю с картошкой молоко и включите плиту на средний огонь. Подождите пока молоко нагреется и перемешайте венчиком до полного объединения картофеля и молока, это займет несколько секунд. 4. Затем выключите огонь и взбейте пюре венчиком, добавив в него сливочное масло и тертый сыр. Хранение: картофельное пюре можно хранить в холодильнике максимум 1-2 дня, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей его достаточно будет нагреть, добавив каплю молока. Замораживание не рекомендуется. #вадимкофеварофф