РУБЛЕНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

Рыбные котлеты в духовке – отличный способ приготовить вкусное и нежное блюдо из рыбы без костей.) Сливки придают фаршу мягкость и сочность, а горчица, зелень и лимонная цедра добавляют яркий вкус и аромат. Котлеты получаются лёгкими, но сытными. Продукты (на 8 порций) Филе рыбы (у меня пангасиус) – 500 г Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные – 50 г Лук зелёный – 15 г Петрушка свежая – 10 г Чеснок – 5 г Сливки – 40 мл Горчица готовая – 15 г Цедра лимона – 1/2 ч. ложки Соль – 1 ч. ложка (по вкусу) Перец белый молотый – 1/8 ч. ложки Мускатный орех молотый – 1 щепотка Масло растительное – 30 мл #КотлетыИзРыбы