Деревенский хлеб на закваске. Часть 2. Брожение

Аватар автора
Сами Своими Руками
Продолжаем готовить деревенский хлеб на живых дрожжах. В этом видео процесс замеса и брожения теста. Рецепт теста: Вся опара, 350 г воды (310г холодная вода, 40г лед) 450г пшеничной муки высшего сорта 50г ц/з муки пшеничной (можно ржаной) 7 г соли

0/0


0/0

0/0

0/0